Propietaria/o:familia Vicente. Propietarios de Quinta do Couselo
Historia
Quinta do Couselo es una propiedad ubicada en O Rosal que fue adquirida en 1163 por los monjes del monasterio de Santa María de Oia, pertenecientes a la orden del Císter. Comenzó a construirse en el año 1136 bajo el reinado de Alfonso VII y constituyó un gran baluarte defensivo ante las constantes invasiones marítimas. En el siglo XII se intensificó el cultivo de la vid en el Baixo Miño y los monjes descubrieron la gran capacidad que tenían estas tierras del valle de O Rosal para la producción de vino. En 1835, con la desamortización de Mendizábal, pasó a ser propiedad privada y desde 1898 pertenece a la familia Vicente; los pinos ya estaban en el terreno cuando fue adquirido. En la actualidad se dedican 2 ha a viñedo y el lugar dispone de una reconocida bodega. Emplean la silueta de los dos pinos mansos como señal de identidad de sus productos, constituyendo su imagen corporativa.
Entorno
La bodega se encuentra en el valle de O Rosal, que limita al sur con el río Miño en su desembocadura y al oeste con el océano Atlántico. Es una zona de gran importancia para el cultivo de viñedos.
