Propietaria/o:familia Vicente. Propietarios de Quinta do Couselo
Historia
Quinta do Couselo é unha propiedade situada no Rosal, adquirida en 1163 polos monxes do mosteiro de Santa María de Oia, pertencentes á orde do Císter. Comezou a construírse no ano 1136 baixo o reinado de Alfonso VII e constituíu un gran baluarte defensivo ante as constantes invasións marítimas. No século XII intensificouse o cultivo da vide no Baixo Miño e os monxes descubriron a gran capacidade que tiñan estas terras do val do Rosal para a produción de viño. En 1835, coa desamortización de Mendizábal, pasou a ser propiedade privada e desde 1898 pertence á familia Vicente; os piñeiros xa estaban no terreo cando foi adquirido. Na actualidade dedícanse dúas ha a viñedo e o lugar dispón dunha recoñecida bodega. Empregan a silueta dos dous piñeiros mansos como sinal de identidade dos seus produtos, constituíndo a súa imaxe corporativa.
Entorno
A bodega atópase no val do Rosal, que limita ao sur co río Miño na súa desembocadura e ao oeste co océano Atlántico. É unha zona de grande importancia para o cultivo de viñedos.
